Dietní hamburger

Ahoj všem,

jelikož každá z nás občas přemýšlí nad tím, co komzumuje, tak mu mám dnes pro vás recept na jedno z mých nejoblíbenějších jídel, aby i vy jste si na něm mohly pochutnat. Našla jsem ho v časopise Dieta a je strašně jednoduchý, vynikající a zdravý! Můj přítel byl nedávno v restauraci, kde si dal údajně domácí hamburger a ani nevíte, jak mě potěšilo, když přišel domů a řekl mi, že můj hamburger je nejlepší a že nikdo ho neumí tak, jako já :) A teď k samotnému receptu.

Ingredience (na 4 porce):

400 g mletého hovězího

1 ks vejce

4 celozrnné housky (my koupili hamburgerové bulky - s celozrnnými je to mnohonásobně lepší!)

100 g rajčat

1/2 červené cibule

1 PL kečupu

1 hlávka ledového salátu

1 PL olivového oleje

1 PL balsamikového octa

sůl, pepř, oregano nebo petržel (lepší by byly čerstvé bylinky, ale takhle v zimě? :)

Postup:

V misce umýcháme mleté maso, vejce, sůl, pepř, petržel a oregano dohromady. Potom vytvarujeme masové placky a dáme na rozpálenou pánev BEZ tuku opéct (doporučuji kvalitní teflonovou, na kterém se maso nepřichytí). Mezitím si připravíme oblohu. Až je maso propečené, housky rozkrojíme, potřeme kečupem, vložíme list salátu, hotový hamburger, na něj plátek rajčete a cibule a uzavřeme druhou polovinou pečiva. Já ze zbytku zeleniny udělala ještě salát jako přílohu :)

Dobrou chuť!

Zkoušely jste něco podobného? Jestli byste třeba zkoušely dělat hamgurger podle tohoto receptu, pak napište do komentářů, jak vám chutnal :)

Petra